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保鮮冷庫(kù)的大小是要根據(jù)儲(chǔ)藏產(chǎn)品的最高量來(lái)規(guī)劃的。這個(gè)容量是根據(jù)儲(chǔ)藏產(chǎn)品在冷庫(kù)內(nèi)存放所必需占有的體積,在加上行間過(guò)道,堆與墻面、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等核算出來(lái)。斷定冷庫(kù)容量這后,再斷定保鮮冷庫(kù)的長(zhǎng)度與高度。冷庫(kù)規(guī)劃時(shí)還要思考必要的隸屬建筑和設(shè)備,如工作間、包裝收拾間、東西庫(kù)和裝卸臺(tái)等。冷庫(kù)保溫材料的挑選與敷設(shè)-冷庫(kù)保溫材料的選用有必要量體裁衣,既要有杰出的隔熱功能,又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。冷庫(kù)隔熱材料分幾種類型,一種是加工成固定形狀及規(guī)范的板塊,有固定的長(zhǎng)度、寬度和厚度,可依據(jù)庫(kù)體裝置的需求挑選相應(yīng)規(guī)范的庫(kù)板,高、中溫冷庫(kù)通常選用10厘米厚的庫(kù)板,低溫冷藏庫(kù)及凍結(jié)冷庫(kù)般選用12厘米或15厘米厚的庫(kù)板;另一種冷庫(kù)可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡,把材料直接噴到待建冷庫(kù)的磚或混凝土庫(kù)房中,定形后既防潮又隔熱。隔熱材料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔熱性較好,但本錢(qián)較高;聚苯脂吸水性強(qiáng),隔熱性較差,但本錢(qián)較低?,F(xiàn)代冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)正向裝配式冷庫(kù)發(fā)展,制成包含防潮層和隔熱層的冷庫(kù)構(gòu)件,做到現(xiàn)場(chǎng)拼裝,其長(zhǎng)處是施工便利、疾速,且可移動(dòng),但造價(jià)對(duì)比高。